上海速冻食品供应商
2011年，我国速冻食品行业经过激烈的兼并重组，企业数量大量减少，从2010年的342家减少到2011年234家，但是行业总体效益得到了提高，产销规模扩大，利润总额增长，行业整体发展情况较好。2012年第1季度，行业企业数目有所增加，从234家增加到259家。数据显示，2011年，我国速冻食品行业实现工业总产值536亿元，同比增长21.28%;2012年第1季度，行业实现工业总产值133亿元，同比增长14.84%。2009年到2011年间，行业总产值平均增长速度达到了22.13%，整体上呈现高速增长趋势。速冻食品储存温度低，不需添加任何防腐剂和添加剂，所以很受人们的喜爱。上海速冻食品供应商
用冷水浸泡解冻，比用热水稍微好一点，但也不是好做法。这是因为，浸泡过程中同样会有细菌繁殖，只是比热水稍微慢点，而且，如果没有包装好，可溶性的含氮物和B族维生素也会部分溶于冷水中，只是用比热水浸泡稍微好点。用流动的自来水解冻虽然比放冰箱解冻快速，但保质期比较短（视乎自来水的温度而定）。而且，哗啦啦的自来水流掉多浪费啊。从食用安全性上来说，肉类放在室温下解冻是不可取的做法。这是因为，解冻时间可能达到5-6个小时，食物放在室温下这么长时间，在食用安全上已经没有保障了。好吃的速冻食品供货报价速冻食品的加工过程中可能会添加一些乳化剂和稳定剂，需要注意食用量。
细分品类来看：1)速冻面米：规模较大，突出。17 年我国速冻面米的市场规模约 647 亿元/+7.1%，5 年 CAGR2.5%，CR3 市占率接近 64%，市场集中度较高，行业表现出生命周期的成熟阶段特征，未来重要在于细分子品类中的大单品挖掘机会。2)速冻火锅料：速冻食品的赛道风口。17 年我国速冻火锅料(包括速冻鱼糜和肉制品)的市场规模约 411 亿元/+11.4%，5 年CAGR12.6%。相较速冻面米，速冻火锅料市场格局分散，CR3 市占率只 13%。我们认为，速冻火锅料符合国人口味习惯，拥有庞大潜在消费人群；叠加火锅+便利店两大下游需求的快速发展，有望成为风口赛道。3)速冻预制菜肴：速冻食品的下一个蓝海。从日本经验看，餐饮渠道是消化速冻食品产能的主力，餐饮：家庭比例 6：4，而我国餐饮：家庭 3：7，餐饮通路还有很大的提升空间。目前我国速冻预制菜肴还处在发展的初期，搭乘万亿餐饮市场的东风，我们认为速冻预制菜肴有望成为下一个蓝海。
1948—1953年美国系统地研究了速冻食品，提出了有名的T、T、T概念，并制定了《冷冻食品制造法规》。从此以后，速冻食品实现工业化生产并进入超级市场，深受消费者青睐。特别是果蔬单体快速冻结技术的开发，开创了速冻食品的新局面，此技术很快风靡世界。近几年，世界速冻食品的生产和消费方兴未艾，其增长速度高达20%一30%，超过任何一种食品，品种达3000多个，美、日、欧一些国家已形成从原料产地加工、销售、家庭食用的完整的冷藏链，保证了速冻食品的工业化和社会化。速冻食品的加工过程中可能会添加一些增鲜剂和保湿剂，需要注意食用量。
讲真，我可能真的不是一个贤惠的老母亲，毕竟从小就没怎么吃过老妈做的早饭，打上学起就带着零花钱跟同学在外面吃早饭，所以 自己有了娃就拼命想做一个贤妻良母，让他天天早上吃我做的饭，但是，打工人早上真的起不来，一周自己做四天就很感动自己了，所以一边佩服网上五点起来做早饭的妈妈们，一边偷偷下单速冻食品，免得自己哪天又起不来做不成早饭。本来以为速冻食品不健康，直到被科普打脸，速冻食品真的能起到大用处，真是拯救了上班族的刚需食物。速冻食品的价格相对较低，普通消费者也能够承受。餐饮速冻食品供应商
速冻食品在零下18℃下可以保存3个月时间。上海速冻食品供应商
随着人们收入水平的提高和生活节奏的加快，我国速冻行业迅速成长，自20世纪90年代以来，每年产量以超过20%的速度增长，成为食品行业中的新星。行业销售收入方面，2011年，速冻食品行业实现销售产值540.99亿元，同比增长28.97%，实现利润总额为38.63亿元;2012年一季度，行业实现销售收入134.67亿元，同比增长18.27%，实现利润9.34亿元，同比增长27.27%，近三年销售产值平均增长速度达到了24.30%，表现出了高速增长的趋势。2009-2012年，我国速冻食品行业产销率均在90%以上，产销衔接情况较好，2009年产销率为100.93%，2011年为100.80%，2012年上半年为100.93%，反映出速冻食品行业产品供不应求的状况。上海速冻食品供应商
上海曼哈敦实业有限公司三条鹿食品分公司是一家一般项目：食品销售(销售预包装食品) ；食用农产品零售；食用农产品批发；互联网销售(除销售需要许可的商品)。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)一般项目：食品销售(销售预包装食品) ；食用农产品零售；食用农产品批发；互联网销售(除销售需要许可的商品)。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。味弥城三条鹿作为食品、饮料的企业之一，为客户提供良好的纸皮烧麦，小馄饨，早餐，冷冻食品。味弥城三条鹿继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。味弥城三条鹿始终关注食品、饮料行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。
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