延边卤味加盟怎么样

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加料酒取汁,加入盐、味精、白糖、五香粉,将肉腌约半小时。2、将鸡蛋打散,加面粉、淀粉和适量的水调制成糊,把鸭肉放入上浆。3、将花生油烧沸,把鸭肉逐片下入油锅,炸至表面凝固(炸时注意切勿粘在一起),即端离火位,用温油炸至酥透,使肥膘油脂排出,再上火炸焦醺,呈金黄色,捞出淋香油,装入盘内,随上洗净的葱、甜面酱各两盘即成。做法二1、鸭脯肉去皮,切成薄片,放入碗中,加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖,拌匀后腌制15分钟。2、泡椒切成圈,泡菜切片;大蒜去皮切成粒,生姜切片,葱切段。3、热锅放油,下放花椒、生姜、大蒜,炸出香味后下入腌制好的鸭肉片。4、大火快炒至鸭肉变色,下入泡椒泡菜,翻炒两三分钟左右,(此时如觉得太干可放入一勺高汤),放入适量的酱油、葱段,炒匀后即可。以上就是对鸭肉的做法的详细介绍,制作鸭肉的时候,都是可以根据以上方法进行,不过在制作这样佳肴的时候,也是要注意食材搭配,这样制作后,使得他的营养元素丰富,吃的时候利于身体健康。尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点鸭肉,营养又易消化。感兴趣的话,就参考上面的鸭肉的做法尝试做一下,会很喜欢的哦。白城辣卤鸭货加盟品牌更多详细情况,您可以来电进行咨询..

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