贺兰山东麓葡萄酒产区经验丰富
就像世界上其他的出产优越葡萄酒的产地大多依山傍水一样,宁夏贺兰山东麓得益于一山就是贺兰山。贺兰山位于北纬37°43′- 39°23’之间,南北走向,东西宽度15—60公里,长200多公里,海拔在1600—3000米。横亘的贺兰山挡住了腾格里沙漠的风沙和西伯利亚寒流的冷空气,形成一种气候的边际效应,增加了这里的积温,形成一种相对独特的小气候。葡萄园常常位于山脚下,霜冻侵袭时冷空气会往海拔更低的地方聚集,在贺兰山山势的影响下葡萄园比平原地区海拔稍高,霜冻对葡萄造成的危害就更小。贺兰山下,砾石遍布,几千年冲积而成的“荒地”,曾让人望而却步。贺兰山东麓葡萄酒产区经验丰富
贺兰山东麓葡萄酒产区
“口感圆润饱满,单宁细腻丝滑,酒体醇厚、强劲,结构平衡,余韵连绵不绝,具有宁夏贺兰山东麓产区典型风土特点。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区百城百店济南新春品鉴会如约而至,在大明湖畔,来自宁夏的品酒师为济南的嘉宾推介贺兰山东麓葡萄酒。贺兰山东麓是业界公认的世界上极适合种植酿酒葡萄和生产高级葡萄酒的黄金地带,产区土壤矿物质丰富、气候干燥少雨、光照热量充足、昼夜温差较大、黄河灌溉便利,出产的葡萄香气发育完全、色素形成良好、糖酸比例协调,酿出的葡萄酒色泽鲜明、甘润平衡、香气馥郁、酒体饱满,具有典型的中国风格和东方特质。江苏国产贺兰山东麓葡萄酒产区推荐传播贺兰山东麓葡萄酒“两山”文化,打造葡萄酒产业园区“绿水青山就是金山银山”实践创新基地品牌。
贺兰山东麓葡萄酒”既是地理标志保护产品,又是地理标志证明商标。它不仅是地方标志,也是质量标志、信誉标志。2021年10月,自治区有关部门发布了《“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志使用管理办法(试行)》,产区越来越多的酒庄开始重视地理标志的申报,当下拥有地理标志认证的葡萄酒越来越受到市场的青睐。目前,“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志用标企业从2020年的20家增长至现在的57家。宁夏贺兰山东麓葡萄酒国家地理标志产品保护示范区获批筹建,建设周期为3年,将为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展注入知识产权新动能。
贺兰山下,砾石遍布,几千年冲积而成的“荒地”,曾让人望而却步。不承想,这份贫瘠偶遇葡萄,即涅槃重生。富含矿物质的砂石土壤,与纬度、海拔、光热以及山河的极好组合,孕育出享誉世界的优越葡萄酒产区。立足独特资源,宁夏贺兰山东麓的葡萄酒香与全域旅游完美嫁接,绘就了“诗”和“远方”新图景。2021年7月,宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区挂牌,进一步让宁夏进入国际性发展层面,并且成为中国葡萄酒的“代言人”。2022年宁夏贺兰山东麓产区启动了“金滩银谷”利用修复工程。
宁夏葡萄酒产业同样受益于引黄灌溉工程,黄河水一方面是酿酒葡萄种植灌溉的水源保障,配合滴灌系统水肥一体化,控制给水量,胁迫葡萄根系向下扎根;另一方面也调节了葡萄生长期的气候,防止葡萄过熟产生灼伤后的苦味。宁夏贺兰山东麓产区的风土,除了贺兰山和黄河水优越的区位因素,还包含独特的气候、土壤条件和人文因素。宁夏气候的明显特征是日照时间长,太阳辐射强,降水较少,空气湿度小,气温日较差较大。宁夏贺兰山东麓产区是世界葡萄种植的“黄金地带”。产区位于东经105°45'~106°47',北纬37°43'~39°23'西靠贺兰山,东临黄河。形成一条南北走向的山河之廊。贺兰山东麓葡萄酒产区货源充足
宁夏贺兰山东麓的葡萄酒香与全域旅游完美嫁接,绘就了“诗”和“远方”新图景。贺兰山东麓葡萄酒产区经验丰富
书记两次视察宁夏的时候,都看了贺兰山东麓的葡萄酒产业,他对贺兰山东麓的葡萄酒给予了非常高的评价。他说,贺兰山东麓的葡萄酒产业发展是我们中国葡萄酒产业发展的一个缩影。假以时日,贺兰山东麓的葡萄酒产业会“当惊世界殊”。近年来,我区强化对地理标志的保护运用,有效提升了“宁夏品牌”的影响力和市场竞争力,促进了全区经济社会高质量发展。近年来,我区大力发展葡萄酒产业和恢复贺兰山自然生态等政策的交互辉映,填矿坑、养土地、种葡萄、建酒庄、酿好酒……贺兰山东麓酿酒葡萄种植达60万亩,建成酒庄200余座。贺兰山东麓葡萄酒产区经验丰富
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